мясо на огне

Как правильно готовить мясо на открытом огне?

  Наступил сезон барбекю. В общем, нарезать мясо, развести огонь и обжарить его, все просто. Но в этом деле есть свои детали, которые помогут превратить просто мясо в очень вкусное блюдо. Супер-шеф-повар Netflix Фрэнсис Маллманн делится своими советами, как готовить мясо на огне. То, что аргентинский шеф-повар Фрэнсис Маллманн никогда не использовал микроволновую печь, не станет неожиданностью для…